Tigerkaka

Om det vore för mig skulle tigerkaka aldrig ens fått existensberättigande i första taget av den enkla anledningen att den inte fyller någon funktion. Den mörka delen som påstås smaka choklad gör aldrig det, inte på riktigt åtminstone, inte som riktiga chokladkakor, så är det choklad man är ute efter är det betydligt bättre att satsa på det. Det samma gäller för den ljusa delen som är en dålig ursäkt för något som ska likna sockerkaka men som saknar den luftighet och bounce som vi alla vet är essentiellt för sockerkakor, åter igen är det bättre att hålla sig till originalet. Tigerkakan sägs symbolisera det bästa av två världar men i slutändan blir det varken det ena eller det andra. Som om det inte vore nog är tigerkaka alltid torr. Alltid.